愛丁堡絮語：Espresso coffeemaker與Cappuccino creamer

Espresso coffeemaker

九月十七日星期五，我上完課取得結業證書了。哈！竟然可以全勤，實在值得放鞭炮！

記得第一天就覺得Gordon的課枯燥無味，不好玩！差點就想只上Sabine的課，打算他的課全蹺掉。畢竟如果把時間拿來自己玩自己的，在愛丁堡到處閒逛都會有趣多。博物館美術館酒吧餐廳咖啡館劇場，甚至路上，到處都是學習的機會，英文語言的適應力，當然可以進步得更多。

Cappuccino creamer

不過我還是忍耐地天天去上學，反省著自己太任性也許會使人傷心，畢竟老師還是很和藹，何況同學們都超級可愛。可好多次我都在心中嘀嘀咕咕得不停：這老師到底是混，還是沒有花招呢？他說已經教書20好多年了，是嗎？那我也當過老師，何況我還當學生當這麼久，應該有資格說他真的不適合幹這行吧！哈哈⋯⋯

不過他的課，我還是最多嘴的人，打破沈悶拼命發問。成為發言最踴躍的學生，多少是在法國訓練出來的，話雖如此，我其實也快要不認識自己了！而且我還好幾次當場請他這個這個，不要那個那個，譬如請他把問答的句子完整念完，不要只是給答案。其他同學不知道會不會覺得我很沒有禮貌。但我真是很想抱怨，－－難道我從小被臺灣的教育，弄得只會背答案的痛苦還不夠嗎？

每天都不想上學，卻天天不到七點就起來備課或寫作業。住在寄宿家庭Helen與Joachim家的前幾天，其實很不自在，每天Helen都會幫我準備好早餐的杯盤，擺上一堆麵包穀物奶油果醬與果汁，同時問我要不要喝咖啡。我都說時間來不及了；其實也根本不想吃早餐，都只是在上課休息時間啃我自己買的蘋果而已。因為一早就要去上課，那有閒情逸致跟不熟的人，慢慢聊天吃早餐喝咖啡呢？何況Helen身邊還有兩個五歲和兩歲的小毛頭，一刻也不得安寧啊！Mia與Pascal都非常可愛，很喜歡來我的房間“觀光”，可我是一個沒辦法一直跟小孩玩在一起的人，何況還要講童言童語的英文呢？！

不過，幾天後我終於開竅說好，可能因為生活稍微適應了，加上Helen家有義大利式的espresso摩卡壺，每天早上的咖啡香味非常誘惑人！可沒想到Helen問我要不要加牛奶時，習慣喝義式黑咖啡的我，竟然說好！就像去Pascaline的店，我也故意入境隨俗地點White Coffee一樣嗎？這一聲好，換來的是以creamer打出來的牛奶泡泡所調成的，香醇道地清心醒腦的cappuccino。

哇！這一杯香醇道地清心醒腦的cappuccino，真讓我驚若巧遇天仙，一大早就感到幸福美滿。這當然也是因為Helen這一家跟一般蘇格蘭人不一樣，她與德籍先生Joachim只喝espresso coffeemaker與cappuccino creamer煮的義式咖啡。

而自從我喝了第一杯Helen與Joachim精心調配的好咖啡之後，每天早上我再趕再遲到，也要請他們幫我準備。我要衷心地感謝這清晨香濃的咖啡，把我上課覺得枯燥無趣的心情，給溫柔地轉換與滋潤了。